Après le feu, la solidarité
Au début du mois de juillet 2026, un incendie a durement touché le territoire de Trévillach. Les vignerons Gilles Troullier et Antoine Latipau ont vu près de 80 % de leurs vignes détruites. Au-delà de la perte des récoltes à venir, ces incendies fragilisent profondément leur activité, leur trésorerie et l’avenir de leurs domaines. Pourtant, ils continuent à défendre une viticulture paysanne, biologique et respectueuse du vivant. Face à cette catastrophe, Slow Food Pays Catalan souhaite leur apporter un soutien concret.
Les Cartons du Cœur
Pour manifester notre solidarité, nous avons lancé les Cartons du Cœur. Chaque carton contient :
- 3 bouteilles d’Antoine Latipau, du Domaine de l’Encantada ;
- 3 bouteilles de Gilles Troullier ;
- au prix solidaire de 120 €, soit 20 € par bouteille.
Acheter un Carton du Cœur, c’est soutenir directement deux vignerons sinistrés tout en découvrant leurs vins et leur travail.
Comment commander ?
Pour réserver un Carton du Cœur, contactez :
Jean Lhéritier
📞 06 15 27 19 22
De préférence par SMS ou WhatsApp
Chaque commande compte. N’hésitez pas à transmettre cette initiative autour de vous.
Un pique-nique solidaire au Domaine de l’Encantade
Pour prolonger cette mobilisation, nous vous invitons à un repas de solidarité organisé chez Antoine Latipau, au Domaine de l’Encantada à Trévillach.
Dimanche 4 octobre 2026
Au programme
11h00 — Visite des vignes sinistrées
Pour celles et ceux qui le souhaitent, une visite permettra de découvrir les parcelles touchées par l’incendie et d’échanger directement avec les vignerons.
13h00 — Pique-nique solidaire au domaine
Gilles Troullier et Antoine Latipau seront aux fourneaux pour préparer ce repas avec le soutien d’autres producteurs locaux.
Au menu
- Entrées froides ;
- petite entrée de tripes, spécialité de Gilles Troullier ;
- cochon de Xadi à la plancha ;
- légumes d’André Trives ;
- dessert catalan, bon, propre et juste.
Les vins de Gilles et d’Antoine pourront être dégustés et achetés sur place. Ils seront proposés avec modération, mais surtout avec solidarité.
Participation : 35 €
L’intégralité des bénéfices du repas sera reversée aux deux vignerons.
Certains ingrédients ont été offerts par d’autres producteurs, eux aussi mobilisés pour leur venir en aide.
Inscription obligatoire
Pour vous inscrire au repas, contactez :
Contactez Jean Lhéritier par sms ou WhatsApp au 0615271922, ou réservez directement en ligne via HelloAsso
Pourquoi nous participons à Good Food Good Farming
Ce pique-nique solidaire s’inscrit dans les Journées européennes d’action Good Food Good Farming, organisées du 1er au 31 octobre 2026. Cette campagne rassemble des organisations, des fermes, des écoles, des collectivités, des collectifs et des citoyens partout en Europe autour d’un objectif commun : défendre un système alimentaire plus juste, plus durable et plus résilient. Les actions peuvent prendre différentes formes : repas collectifs, visites de fermes, ateliers, débats, marchés, projections ou actions créatives. Elles permettent de mettre en lumière les réalités vécues localement et les personnes qui construisent déjà des solutions.
De Trévillach à l’Europe : une même question
L’incendie qui a frappé les vignes de Gilles et d’Antoine est une réalité locale. Mais il soulève aussi des questions qui concernent l’ensemble du monde agricole :
- Comment protéger les agriculteurs face aux événements climatiques extrêmes ?
- Comment assurer la pérennité des petites fermes et des domaines indépendants ?
- Comment maintenir une agriculture vivante, diversifiée et respectueuse des territoires ?
- Comment organiser une solidarité concrète entre producteurs, citoyens et consommateurs ?
En participant à ce repas, nous créons un espace de rencontre, de témoignage et de mobilisation autour de l’avenir de notre alimentation et de nos campagnes.
Breaking Food News : faire entendre leur histoire
Dans le cadre de la campagne Good Food Good Farming, nous contribuerons également à l’action collective Breaking Food News. Inspirée du format d’un journal télévisé décalé, cette initiative invite les participants à réaliser un court reportage sur une réalité agricole ou alimentaire locale. Les différents reportages seront ensuite rassemblés pour former une enquête européenne sur les défis de nos systèmes alimentaires. Notre reportage donnera la parole à Gilles et Antoine. Il montrera :
- les conséquences concrètes de l’incendie sur leurs vignes ;
- leur travail et leur engagement comme vignerons ;
- les initiatives de solidarité mises en place ;
- les solutions que les citoyens et les producteurs peuvent construire ensemble.
Ce récit participera ainsi à une mobilisation plus large en faveur d’une agriculture paysanne, durable et solidaire.
Soutenir Gilles et Antoine
Vous pouvez les aider de plusieurs façons :
- participer au pique-nique solidaire du 4 octobre 2026 ;
- acheter un Carton du Cœur ;
- acheter leurs bouteilles et faire découvrir leurs vins ;
- partager cette page et les informations autour de vous ;
- parler de leur situation dans votre entourage ;
- venir à leur rencontre et écouter leur témoignage.
Chaque geste compte
Après le feu, il faut du temps pour reconstruire. Mais la solidarité peut aider Gilles et Antoine à traverser cette période et à continuer à faire vivre une viticulture bonne, propre et juste !